Ingredientes:
1kg de casca de melancia
200g de coco ralado
150g de açúcar mascavo

Modo de preparo:
Lavar em água corrente a casca da melancia com uma escovinha.  Deixar de molho  de 10 a 15 minuntos. Com um ralador de ralo fino, rale toda casca de melancia. Deixe de molho na água da melancia, e depois rale a casca. Junte o açúcar mascavo e coloque o côco ralado na panela.  Cozinhe a mistura por 15 minutos.
Serve: 15 porções

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